Jablečný koláč

🍎
🍎
Jablečný koláč


Korpus:

-100 g namletých ovesných vloček
-3 vejce
-1 lžíce kakaa
-50 g slunečnicových semínek
-200 ml vody
-pár kapek mandlového aroma
-lžička skořice
-sladidlo dle chuti (stévie, med, stolní...)
-50g kokosu



Náplň:


-2 oddtučněné tvarohy ve vaničce
-200 g bílý jogurt
-pár kapek mandlového aroma
-30 g kokosu
-sladidlo dle chuti (stévie, med, stolní...)



Dále:


-3 oloupaná jablka
-30 g kokos


Postup:


Rozmixujeme vločky a smícháme spolu se žloutky, kokosem, semínky, kakaem, skořicí přidáme aroma, sladidlo a zředíme vodou. Lehce vmícháme sníh z bílků. Směs vlejeme do pečícím papírem vyložené dortové formy a pečeme na 180°C asi 40 min. Necháme vychladnout a lehce vydlabeme střed korpusu tak, aby zůstalo neporušené dno a stěny. Tuhle směs dáme bokem a smícháme s 30 g kokosu. Do vydlabaného korpusu nakrájíme 1 jablko a zalejeme náplní. Tu poté vložíme libovolně plátky jablek. Posypeme drobenkou, kterou jsme vytvořili z korpusu a kokosu a dáme péct na 200°C dalších 30 min, poté ztlumíme na 180°C a pečeme 20 min.






Komentáře

Oblíbené příspěvky